**Flan de Leche Cremoso que Se Derrite en la Boca 🥛🍮😍**

**Ingredientes:**

🔹 1 lata (397g) de leche condensada

🔹 2 latas (usando la misma lata) de leche evaporada

🔹 5 huevos grandes

🔹 1 cucharadita de esencia de vainilla

🔹 1 taza de azúcar (para el caramelo)

**Preparación:**

1️⃣ Prepara el caramelo: en una flanera o molde, derrite el azúcar a fuego medio hasta que tome un color dorado ámbar. Mueve el molde para cubrir toda la base y paredes. Deja enfriar.

2️⃣ Licúa la leche condensada, la leche evaporada, los huevos y la vainilla hasta obtener una mezcla lisa y sin grumos.

3️⃣ Vierte la mezcla en el molde con el caramelo frío. Tapa con papel aluminio.

4️⃣ Hornea a baño María a 180°C (350°F) por 50-60 minutos, o hasta que al insertar un cuchillo, este salga limpio.

5️⃣ Enfría completamente, luego desmolda con cuidado pasando un cuchillo por los bordes. ¡Sirve frío y disfruta de su textura sedosa!

**Tips de Cocina:**

✨ Para un flan extra suave, cuela la mezcla antes de verterla en el molde.

🍴 Si no tienes horno, puedes cocinarlo al vapor por 1 hora a fuego medio-bajo.

❄️ Déjalo reposar en la nevera toda la noche para que el caramelo impregne mejor el flan.